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Das Gourmet Menü


Das Menü



Hausgebackenes Brot


Erster Eindruck im Mund


Leckere kleine Überraschung


Eine Kleinigkeit, dann auf Geht's


Junger Zander
Queller Algen | Rettich | Jasminreis


Signatur: Das Handy


Rehtörtchen


Kleine Kürbissuppe
Hummer


Hausgemachtes Sorbet


Im Zwischenstopp was kleines


Geschmortes Zicklein
Gebackener Aal | Kartoffel - schwarzes Nusspüree | Frische Pilze | Speckbohnen


Barsch
Kochbanane | Zweierlei Linsen | Apfelknödel


Endspurt was Süßes


Hausgemachte Käse mal ganz anders


Die Quitte


Preise
Menü in 3 Gängen 120 Euro Menü in 5 Gängen 158 Euro Menü in 8 Gängen 196 Euro



Weinreise
Unser Service-Team freut sich Ihnen eine Weinreise korrespondierend zum Menü anzubieten.


Weinreise
zu unserem Menü in 3 Gängen
€45


Weinreise
zu unserem Menü in 5 Gängen
€65


Weinreise
zu unserem Menü in 5 Gängen
€95

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