Das Gourmet Menü

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Das Menü

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Hausgebackenes Brot

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Erster Eindruck im Mund

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Leckere kleine Überraschung

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Eine Kleinigkeit, dann auf Geht's

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Kalbsrücken

Hummer | Ananas-Chilichutney I Karotten-Birnenkraut

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Signatur: Das Handy

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Rochen

Trüffel-Austernpilz | Ratatouille | Auberginenroulade | Zucchini

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Kaninchen

Thunfisch I Riesengarnele I Karotte I Avocado

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Hausgemachtes Sorbet

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Im Zwischenstopp was kleines

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Hunsrücker Forelle

Scampi I Gebackener Pom-Pom Pilz I Gurken-Apfelgemüse

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Eifler Lamm

Teppich Muscheln I Mediterrane Rolle I Sago Risotto

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Endspurt was Süßes

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Hausgemachte Asia-Käse | Chili-Gurkensalat | Zitronenaioli | Sesam

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Kirschparfaittörtchen | Kirschplätzchen | Kirsch-Thymianeis | Holunderblütensabayon

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Preise

Menü in 3 Gängen 125 Euro Menü in 5 Gängen 155 Euro Menü in 6 Gängen 170 Euro Menü in 8 Gängen 196 Euro

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Weinreise

Unser Service-Team freut sich Ihnen eine Weinreise korrespondierend zum Menü anzubieten.

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Weinreise

zu unserem Menü in 3 Gängen

55 €

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Weinreise

zu unserem Menü in 5 Gängen

70 €

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Weinreise

zu unserem Menü in 6 Gängen

75 €

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Weinreise

zu unserem Menü in 8 Gängen

90 €

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