Restaurant Altes Kelterhaus - Gourmet Menü
Montag bis Sonntag von 18:00 Uhr - 19:30 Uhr | Sonntag 12.30 - 13.30 Uhr | Mittwoch Ruhetag
Das Gourmet-Menü
3 Gänge Menü mit Zwischengängen 120,00€ 5 Gänge Menü mit Zwischengängen: 158,00 € 8 Gänge Menü mit Zwischengängen 196,00€
Entrée
Hausgebackenes Brot
Erster Eindruck im Mund
Leckere kleine Überraschung
Eine Kleinigkeit, dann auf Geht`s
Junger Zander
Queller Algen | Rettich | Jasminreis
Signatur: Das Handy
Rehtörtchen
Kleine Kürbissuppe | Hummer
Hausgemachtes Sorbet
Im Zwischenstopp was kleines
Geschmortes Zicklein
Gebackener Aal | Kartoffel - schwarzes Nusspüree | Frische Pilze | Speckbohnen
Lachscarpaccio I Wachtel
Limetten | Gartenkräuter | Gurkenconfit | Selleriepüree
Endspurt was Süßes
Hausgemachter Käse
mal anders
Die Quitte
Das vegetarische Menü
3 Gänge Menü mit Zwischengängen 120,00€ 5 Gänge Menü mit Zwischengängen: 158,00 € 8 Gänge Menü mit Zwischengängen 196,00€
Entrée
Haugebackenes Brot
Lass dich überraschen ...
Erster Eindruck im Mund
Leckere kleine Überraschung
Eine Kleinigkeit, dann auf Geht`s
Frische Pilze | Aubergine | Tomaten | Eigelb
Signatur: Handy Vegi
Hausgemachtes Sorbet
Im Zwischenstopp was kleines
Die Sellerie | Graupenrisotto
Birnenquitte | Zweierlei Karotten | Roter Rettich
Endspurt was Süßes
Die Quitte
Das Wein-Menü
Hier begleitet das Essen den Wein! Wählen Sie einfach Ihre Weine aus der Karte – Markus Plein kreiert das passende Menü dazu. Als 3-Gang-Menü 120 € /// 5-Gang-Menü 158 € /// 8-Gang-Menü 196 € plus Ihre Wein-Auswahl.