Restaurant
Menukaart
Onze kaart wisselt met de seizoenen – met producten uit onze eigen kas en vis uit de Moezel.
’s Middags
Lunch in de Kornspeicher
Onze lunch met een kaart vol burgerkeuken vindt u in de Kornspeicher by Markus Plein. Op zondag serveren wij het gourmetmenu ook ’s middags (reservering 12.00 – 13.30 uur).
Wijnen & dranken
Van de Moezel – en daarbuiten
Onze wijnkaart legt de nadruk op riesling van de Moezel: droog en halfdroog, van Kabinett via Große Gewächse tot Eiswein en Beerenauslese. Daarnaast geselecteerde wijnen uit de Bourgogne, de Rhône, Bordeaux, Italië, Spanje & Portugal en de Nieuwe Wereld, evenals gerijpte losse flessen.
Bij het menu stelt ons serviceteam graag een bijpassend wijnarrangement voor u samen – op verzoek ook met alcoholvrije begeleiders.
Aperitief
Om te beginnen raden wij u graag een aperitief aan – bijvoorbeeld een mousserende riesling of een crémant van de Moezel, een vermout op basis van riesling of een alcoholvrij alternatief. Ons serviceteam adviseert u graag.
Goed om te weten
Allergieën, groepen & tijden
Wilt u intoleranties, allergieën of bijzondere dieetwensen al bij de reservering aan ons doorgeven? Omdat onze gerechten zorgvuldig worden voorbereid, zijn aanpassingen op korte termijn slechts beperkt mogelijk.
Voor gezelschappen vanaf 6 personen vragen wij u om een aanvraag per e-mail en een afgestemde menu- of gerechtenkeuze.
Reserveringstijden
- Gastronomisch restaurant
- 18.00 – 19.30 uur
- Donderdag tot dinsdag, ’s avonds
- Zondagmiddag
- 12.00 – 13.30 uur
- Gastronomisch restaurant
- Koffie & gebak
- alleen op aanvraag
- Kelterhaus-ontbijt
- 8.30 – 10.00 uur
- Dagelijks, alleen op reservering
De vermelde tijden zijn reserveringstijden – binnen deze periode begint uw bezoek bij ons. Uw tafel staat vanzelfsprekend de hele avond voor u klaar.